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滚筒炒锅

启动电机使圆筒转动避免瓜子炒锅圆筒局部受热

作者: 添加时间:2022/10/11 19:35:04 浏览次数:

点火升温应启动电机使圆筒转动避免瓜子炒锅圆筒局部受热;圆筒预热到50左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟,温度升到130左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。瓜子炒锅开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。


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